AEG NKV914B elektromos beépíthető vákuumozó fiók magyar garanciával

Sous Vide technológiás sütőkhöz
Fekete üveg kivitel
Beépíthető készülék alá helyezhető
Érintővezérlés
Fogantyú nélküli kivitel
Push Pull: Könnyen nyitható

Használható térfogat: 8 liter
Vákuumszivattyú teljesítmény: 4 m3/h

Vezérlés funkciós: Vákuumcsomagolás, Lezárás, Tárolóedények, Külső vákuum, Marinálás, Puhítás, Pácolás, Savanyítólé, Dehidratálás, Kagylófélék tisztítása

A legmodernebb éttermi konyhatechnológia otthon a vákuumozó fiókkal. A Sous Vide funkció használatával vákuumzárt tasakban, a fűszerekkel és ízesítőkkel együtt alacsony hőmérsékleten párolható az étel. Ez a módszer rendkívüli mértékben fokozza az ízeket, és páratlan puhaságot és textúrát garantál.
Az étel elkészítését megelőzően akár több nappal korábban betehetőek a speciális zacskóba az alapanyagok és fűszerek, majd levákuumozva a zsákokat a hűtőben tartva minőségükből semmit sem veszítenek a készre sütésig.
A kiváló alapanyag íze és ásványi anyag tartalma megőrizhető a legkorszerűbb sous-vide technológiát használva. Nem szükséges hozzáadni olajokat vagy zsírokat a főzéshez.
A vákuumzárt tasakban az alapanyagok biztonsággal tárolhatók hűtőben, akár sok napon át.
A vákuumzárt tasakban tárolt alapanyagok akár háromszor hosszabb ideig tárolhatók a hűtőszekrényben. A professzionális technológia garantálja a hosszantartó frissességet.
A hosszú pácolás – érlelés különleges ízélményt biztosít. A vákuumzárt tasakban elhelyezett alapanyagot a fűszerek sokkal gyorsabban és mélyebben átitatják, így drasztikusan csökkenthető az előkészítésre fordított idő.

A vákuumozó fiók ideális:

• Élelmiszerek vákuum csomagolása alacsony hőmérsékleten „SousVide“ történő főzésre
• Vákuumcsomagolás az élelmiszer tartósítására
• Pácolásra

Feszültség: 220-240 V

Magasság: 131 mm
Szélesség: 540 mm
Mélység: 510 mm

Beépítési méretek (magasság x szélesség x mélység): 139 mm X 560 mm X 550 mm