Bosch HSG 958DB1 beépíthető gőzsütő

Serie 8

Digitális kezelőgyűrűvel és TFT-TouchDisplay Pro érintőkijelzővel, PerfectBake Plus & PerfectRoast Plus szenzorokkal, önálló párolással és Sous-vide és Home Connect funkcióval.

Jellemzői:

• TFT TouchDisplay Pro - tökéletes kezelés az innovatív digitális kezelőgyűrűnek és a teljes felületű TFT TouchDisplaynek köszönhetően. 6,8 hüvelykes, teljes felületű, nagy felbontású, szöveges TFT érintőképernyő és közvetlenül választható gombok. A gravírozott középső gyűrű enyhe elfordításával egyetlen ujjal módosítható a sütő bármely beállítása. Tiszta, élénk képek és információs szövegek segítik az egyes lépéseket a program opciói közötti navigál során.
• Gőzsütő Sous-Vide funkcióval - a gyengéd, egészséges ételkészítéshez, amely folyamatosan azonos hőmérsékleten tartja az ételt. A sous-vide "vákuum alatti főzést" jelent. Ezzel a módszerrel a húst, halat, gyümölcsöt vagy zöldséget vákuumzacskóban, viszonylag alacsony és állandó hőmérsékleten gőzzel lehet elkészíteni. A hozzávalókat a Bosch vákuumfiókban lehet vákuumozni, majd a Bosch sütőben a kívánt hőmérsékleten elkészíteni a sous-vide funkcióval. Ez kiemeli az ételek teljes és természetes ízét. A ropogós kéreg és megfelelő aroma érdekében a húst minden oldalról rövid ideig célszerű megpirítani az eljárás után.
• AirFry sütési mód – forrólevegős sütés olaj nélkül tökéletesen sült ételekhez, például zöldségekhez és chipsekhez.
• AddedSteam hozzáadott gőz funkció - ételei kívül ropogósak, belül lédúsak lesznek. A kellő mennyiségű gőz megfelelő időpontban történő adagolásával az Add Steam funkció gondoskodik róla, hogy ételek kívül-belül ínycsiklandók legyenek. Ideális kenyérsütéshez, mivel a kenyérhéj finom ropogós lesz, miközben belül puha marad. Pirítás és újramelegítés esetén is kiváló eredmények érhetők el. Egyszerűen csak fel kell tölteni a víztartályt.
• PerfectBake Plus sütőszenzor – az érzékelő méri a páratartalmat a sütőben és automatikusan beállítja a sütési módot, a sütési időt és a hőmérsékletet. Egyszerűen ki kell választani az ételt (például „Muffin”) és megnyomni a Start gombot. A mesterséges intelligenciának köszönhetően még az is látható, hogy hány perc van hátra az étel tálalásáig. A PerfectBake Plus használatához egyszerűen csatlakoztatni kell a sütőt a regisztrált Home Connect fiókhoz.
• PerfectRoast Plus maghőmérő - a marhasült, illetve egész hal és csirke esetében az időzítés a legfontosabb. A hússzonda három mérőpontot használ az étel hőmérsékletének ellenőrzésére. A kiválasztott belső maghőmérséklet elérésekor az étel tökéletesre sül. A mesterséges intelligenciának köszönhetően a sütő még azt is meg tudja mondani, hogy hány perc van hátra az étel tálalásáig, így tökéletesre időzíthető az étkezés. A PerfectRoast Plus használatához egyszerűen csatlakoztatni kell a sütőt a regisztrált Home Connect fiókhoz. Ezenkívül a MeatProbe Assistant segítséget nyújt a legjobb sütőbeállításhoz a kívánt készenléti fok elérése érdekében. Például a marhabélszín medium-rare eléréséhez az Asszisztens a megfelelő maghőmérsékletet ajánlja – jelen esetben 58°C-ot.
• 4D hőlégbefúvás - a hő gyorsan és egyenletesen oszlik el a sütő belsejében. A tepsi vagy állvány az elsőtől a negyedikig bármelyik szintre helyezhető, vagy egyszerre akár mind a négy szint is használható, mert mindenhol folyamatosan tökéletes eredmény érhető el.
• Home Connect távoli vezérlés és felügyelet – a sütő egyszerűen csatlakoztatható a regisztrált Home Connect-fiókhoz (www.home-connect.com), hogy bárhonnan, bármikor vezérelhető legyen. Akár hangvezérlést is használható az Amazon Alexa vagy a Google Assist segítségével. Elindíthatók és leállíthatók a sütési funkciók, módosíthatók a beállítások és a kedvencek is kezelhetők – mindez akár a konyhától távol. A beállítások szinkronizálva vannak az alkalmazás és a sütő között.
• EcoClean Direct öntisztítás - a sütő falain és tetején található mikrofinom kerámia gömbökből álló speciális bevonat lebontja a sütés során kifröccsenő zsírt. Tisztításkor egyszerűen letörölhető a sütő alja és az üvegajtó. Az optimális tisztítás érdekében egyszerűen aktiválni szükséges időnként a regenerációs ciklust. Ez a tartós bevonat időt és energiát takarít meg.

Sütőtípus / Sütési módok

• Beépíthető sütő 24 funkcióval (15 sütési mód, 5 gőzfunkció, 4 sütési mód hozzáadott gőzzel) - 4D hőlégbefúvás, Alsó/felső sütés, Légkeveréses grillezés, Nagy felületű grill, Kis felületű grill, Pizza-funkció, Alsó sütés, Intenzív alsó sütés, Alacsony hőmérsékletű főzés, Edény-előmelegítés, Aszalás, Melegen tartás, Kímélő hőlégbefúvás, Kímélő alsó/felső sütés, AirFry forrólevegős sütés, Gőzölés, Regenerálás, Kelesztés, Felolvasztás, Sous-vide főzés, Légkeveréses grillezés + gőz, Melegentartás + gőz, 4D hőlégbefúvás + gőz, Alsó/felső sütés + gőz
• Hőfokszabályozás: 30 °C - 250 °C között
• SteamPlus gőzölés 120°C-ig
• Sütőtér térfogata: 71 liter

Kihúzó–rendszer

• 5 sütési szint
• Szintfüggetlen, 1-szintű teleszkópos sütősín, teljesen kihúzható, Stop funkcióval

Design

• Carbon Black fogantyú
• TouchControl érintőszenzoros kezelés
• Digitális kezelőgyűrű
• Anracit zománc belső bevonat
• Extra nagy méretű sütőtér

Tisztítás

• EcoClean Direct katalitikus öntisztítás: oldalfalak, hátfal, tető
• Hidrolitikus tisztítási segéd, EcoClean tisztítási program
• Teleüveg sütőajtó

Komfort

• OvenAssistant beállítási segéd
• TFT-TouchDisplay Pro érintőkijelző
• Elektronikus óra
• Hőmérséklet beállítási javaslatok
• Aktuális hőmérséklet-kijelzés, Felfűtés-ellenőrzés
• Lefelé nyíló sütőajtó
• SoftClose csillapított záródás, SoftOpen csillapított nyitás
• Sütést támogató rendszer: DishAssist sütősegéd
• PerfectRoast Plus maghőmérő
• PerfectBake Plus sütőszenzor
• AirFry forrólevegős sütés
• Automatikus gyorsfelfűtés
• SteamBoost gőzlöket, maximális gőzintenzitás 3 percig
• AddedSteam hozzáadott gőz 3 fokozatban (alacsony, közepes, magas)
• LED világítás a sütőtérben, kikapcsolható
• Víztartály telítettség-kijelzéssel
• Gőzfejlesztés gőzgenerátorral a sütőtéren kívül
• Automatikus hűtőventilátor
• Home Connect funkció WiFi-n keresztül

Tartozékok

• Zománcozott sütőtepsi, Gőzpároló edény (perforált, kis méret), Gőzpároló edény (perforált, normál méret), Gőzpároló edény (perforálatlan, kis méret), Kombirács, Tisztítószivacs, Univerzális tepsi

Környezet és biztonság

• Extra hőszigetelésű sütőajtó
• 3 db üvegpanelből álló ajtó
• Gyermekzár
• Biztonsági kikapcsolás
• Maradékhő kijelzés
• Start/Stop gomb
• Nyitott ajtó érzékelés

Műszaki adatok

• Hálózati kábel hossza: 120 cm
• Névleges feszültség: 220 – 240 V
• Elektromos csatlakozási érték: 3.6 kW
• Energiahatékonysági osztály (EU Nr. 65/2014 szerint): A+ (A+++ és D energiahatékonysági osztály skálán)
• Ciklusonkénti energiafelhasználás hagyományos üzemmódban: 0.87 kWh
• Ciklusonkénti energiafelhasználás légkeveréses üzemmódban: 0.69 kWh
• Sütőterek száma: 1
• Hőforrás: elektromos
• Sütőtér mérete: 71 liter

Méretek:

• Készülék méretei (ma x sz x mé): 595 mm x 594 mm x 548 mm
• Beépítési méretigény (ma x szé x mé): 585 mm – 595 mm x 560 mm – 568 mm x 550 mm